Похудеть помогает не только зеленый, но и черный чай

Черный чай оказался пробиотиком и помог похудеть мышам. Такие результаты были получены в Университете Калифорнии в Лос-Анджелесе, они опубликованы в European Journal of Nutrition.

Автор:

Дата публикации: 04.10.2017

Черный чай оказался пробиотиком и помог похудеть мышам. Такие результаты были получены в Университете Калифорнии в Лос-Анджелесе, они опубликованы в European Journal of Nutrition.

О том, что бороться с ожирением помогает зеленый чай, хорошо известно. Теперь появились данные, что черный чай тоже полезен тем, кто хочет сбросить лишний вес. Новое исследование показало, что и зеленый, и черный чай влияют на микробиом кишечника мышей. Этот эффект оказывают вещества полифенолы.

«До сих пор считалось, что полифенолы зеленого чая полезнее тех, что содержатся в черном чае, — говорит ведущий автор исследования Сюзанна Хеннинг. — Однако мы получили доказательства, что черный чай также полезен для здоровья и способствует потере веса».

В процессе эксперимента 4 группы мышей держали на разных диетах. Через 4 недели у тех животных, что получали высококалорийное питание и экстракты зеленого и черного чая, масса тела снизилась до показателей грызунов, которых держали на низкокалорийной диете. Также исследователи изучили образцы микробиоты кишечника и тканей печени мышей и обнаружили, что у тех, кто получал экстракт чая, было меньше бактерий, связанных с ожирением, и больше – способствующих стройности. Также обнаружилось, что черный чай стимулирует образование короткоцепочечных жирных кислот в кишечнике, которые затем влияют на метаболизм печени.

По словам профессора Хеннинг, и зеленый, и черный чай являются пробиотиками, то есть способствуют росту полезной микрофлоры в кишечнике, за счет чего улучшаются показатели здоровья.

Читайте также:

Набор лишнего веса зависит от суточных биоритмов