Москва
04 июля 2017

Слово в защиту шоколада: он улучшает память

04 июля 2017 Комментариев: 0

Шоколад улучшает когнитивные способности, выяснили итальянские исследователи.  Результаты их трудов опубликованы в журнале Frontiers in Nutrition.

Современные диеты часто представляют шоколад как вредный источник «пустых» калорий. Однако очередное исследование продукта, проведенное итальянцами,  показало, что это совсем не так. Какао-бобы, из которых делают шоколад, являются источником ценных биофлавоноидов — веществ, дающих нейропротекторный эффект.

Рандомизированных контролируемых исследований свойств шоколада в мире проводится не так много, однако те результаты, что есть, подтверждают позитивное влияние продукта на мыслительные способности.  

Было показано, например, что флавоноиды, содержащиеся в какао-бобах, улучшают оперативную память и обработку визуальной информации. У женщин эти вещества нивелируют негативный эффект, который на когнитивные способности оказывает бессонница. Заметный эффект давало длительное употребление (от 5 дней до 3 месяцев) биофлавоноидов у людей старших возрастных групп с начальной стадией когнитивных нарушений: у них улучшалась память, повышалась скорость речи, улучшалось усвоение новой информации.

Ученые связывают такой эффект биофлавоноидов с тем, что они улучшают кровообращение, в том числе, и в мозгу – например, в гиппокампе, который отвечает за консолидацию памяти.

«Регулярное употребление шоколада и какао улучшает мыслительные способности, — говорят авторы исследования Валентина Сочи и Микаэль Феррара. – Однако шоколад – это не только флавоноиды, но и жир с сахаром. Поэтому мы сами всегда едим только темный шоколад. Каждый день».

Комментариев: 0

Обсуждение статьи:

Читайте также:
Сервисы Доктис
Задайте вопрос специалисту
Читайте также:
Онлайн сервисы
Доктис

Зарегистрируйтесь чтобы получить
полный доступ к сервисам Доктис:

  • Запись к врачу
  • Дистанционная консультация
  • Электронная медицинская карта

Регистрация

Мобильное приложение Доктис поможет везде

Это настоящая клиника в вашем
телефоне или планшете, доступная в любое время и по всему миру.

Подробнее